Ogni ristorante vuole essere diverso. Tuttavia, molti designer commettono l’errore di creare spazi controversi che non siano collegati alla cucina o alla cultura. Abbiamo ristoranti che usano abbigliamento industriale, accenti luminosi, specchi e altri decori insoliti. Oggi stiamo cercando di presentare un interno unico che riesca a combinare due cucine molto diverse, una semplice, minimalista e una esuberante davvero unica, piena di atmosfera e densità organica; entrambi i capi sono molto controversi e piuttosto antagonisti, eppure qui sono assemblati insieme in una miscela potente, controversa come ci si aspetterebbe.
Il ristorante è un mix di stili diversi. Questo non sarebbe un approccio economico e superficiale. Qui puoi sentire l’aroma della fusione dei sapori.
due culture che sembrano così antagoniste: tranquilla e minimalista la prima, esuberante e movimentata la seconda. Una delle maggiori sfide concettuali durante la progettazione del ristorante è stata trovare singolarità condivise tra queste due culture. È stata una grande sfida ed è diventata il principio guida del progetto. Abbiamo scoperto che il paesaggio è un aspetto importante di entrambe le culture e abbiamo deciso di farne un paesaggio artificiale.
Pertanto, il design del Giappone e del Brasile sono stati confusi in questo spazio altamente controverso; al piano terra l’arredamento è pulito, liscio, minimalista, i passaggi di circolazione dei camerieri si risolvono perfettamente con l’aiuto di queste isole in cui gli ospiti stanno pranzando; all’interno delle isole le tavole sono colorate, allegre, ma ancora una volta semplici, evidenziando la presenza della cucina brasiliana.
La connessione tra i due, come detto sopra, risiede in fondo nel rapporto con la natura e, di conseguenza, i materiali esprimono calore sfrenato e una struttura a strisce di legno naturale incontrollata che ricorda la crescita di entrambe le culture e il modo naturale di evoluzione. Questo spazio unico e mozzafiato è stato realizzato da El Equipo Creativo, hanno progettato un rifugio unico all’interno di una grande città, un rifugio in cui presumibilmente puoi trovare calma e pace e dimenticare per un breve periodo di avere qualcosa da fare.
La guida di Homesthetics
La premessa è stata quella che mi ha colpito di più. Gli architetti hanno dimostrato che è unico e possibile. Il risultato è ottimo, la funzionalità sembra perfetta, un po’ affollata ma per il resto sorprendente. L’abbigliamento in generale, l’intero design però non sembra funzionare, anche se hanno una spiegazione per tutto, un retroscena; il soffitto sembra ancora da un’altra storia, così è l’arredamento e il trattamento delle finestre. Il design è una farsa. Sebbene l’atmosfera e i filtri di luce creino chiaramente l’atmosfera giusta, semplicemente non funziona. Sembra che tu non possa mai decidere il tuo stato d’animo, gli elementi sono fantastici da soli ma un casino combinato, dovrebbe esserci stata una leggera transizione tra di loro, o almeno così sembra.
